Lasaña de salmón

¡Esta lasaña de salmón es un maravilloso plato principal de mariscos! ¡Tenía la intención de probar esto con salmón ahumado, ya que parece que estaría delicioso!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
Tiempo total: 1 hora 25 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la harina y revuelva hasta que la mezcla se vuelva pastosa y ligeramente dorada, aproximadamente 1 minuto. Poco a poco, mezcle la leche con la mezcla de harina y deje hervir a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese, de 10 a 15 minutos. Agregue el queso parmesano y la pimienta, retire del fuego y reserve.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcle las espinacas, el queso mozzarella y el queso ricotta en un tazón mediano.
Unte 1/4 taza de salsa blanca sobre el fondo de una fuente para hornear rectangular. Coloca 1/3 de los fideos para lasaña encima, superponiéndolos para que quepan. Coloque la mitad de la mezcla de ricotta sobre los fideos y cubra con la mitad del salmón. Repita las capas una vez más, luego cubra con los fideos restantes y la salsa blanca restante. Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos. Retire y deseche el papel de aluminio. Continúe horneando hasta que burbujee, otros 15 minutos.