Lasaña de quinua

Receta de lasaña fácil y más saludable.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Agrega la carne; cocine y revuelva hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de tomate, los tomates picados, el orégano y la sal. Cocine a fuego lento la salsa hasta que los sabores se combinen, unos 10 minutos.
  • Unte 1/4 de la salsa en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con 1/3 de la quinua. Coloque cucharadas de ricotta encima de la quinua y espolvoree 1/3 del queso mozzarella y el queso parmesano encima. Repita las capas dos veces más, terminando con salsa y queso parmesano encima.
  • Hornee la lasaña en el horno precalentado hasta que la salsa burbujee y la parte superior esté dorada, aproximadamente 35 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 276.3 calories
  • Carbohidratos: 16.3 g
  • Colesterol: 43.9 mg
  • Grasa: 15.8 g
  • Grasa Saturada: 6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.5 g
  • Proteína: 17.5 g
  • Sodio: 690.2 mg
  • Azúcares: 3.1 g

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