Lasaña de hinojo

Una lasaña tradicional solo en el sentido de que utiliza estratos en capas y fideos de lasaña.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 48 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 13 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fideos de lasaña en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos. Desagüe.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el hinojo, la cebolla, los champiñones y el ajo; cocine y revuelva hasta que las cebollas estén transparentes, de 5 a 7 minutos.
  • Coloque la salchicha en una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Agregue la salsa marinara, la albahaca y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén, revuelva para combinar.
  • Cubra el fondo de un horno holandés con la mezcla de salsa marinara; agregue una capa de fideos para lasaña. Unte una capa de 1/4 de pulgada de queso crema sobre los fideos; agregue una capa de mezcla de cebolla e hinojo. Cubra con más salsa. Repita las capas hasta que se acaben toda la salsa, el queso crema y la mezcla de cebolla e hinojo; alrededor de 3 capas. Cubra la última capa con queso mozzarella.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, unos 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 522.7 calories
  • Carbohidratos: 55.7 g
  • Colesterol: 53.1 mg
  • Grasa: 25.4 g
  • Grasa Saturada: 10.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.2 g
  • Proteína: 19.5 g
  • Sodio: 927.6 mg
  • Azúcares: 6.7 g

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