Lasaña de Espinacas III

Las espinacas frescas y abundante ricotta, Romano y mozzarella hacen de este un plato con queso y abundante. Esta lasaña también se puede hacer sin espinacas.

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fideos para lasaña y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; desagüe.
  • En una sartén a fuego medio-alto, cocine los champiñones, las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que las cebollas estén tiernas. Escurrir el exceso de líquido y enfriar. Hervir las espinacas durante 5 minutos. Escurrir y exprimir el exceso de líquido. Pica las espinacas.
  • Combine el queso ricotta, el queso Romano, las espinacas, la sal, el orégano, la albahaca, la pimienta y el huevo en un tazón. Agregue la mezcla de hongos enfriada. Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante 1 minuto. Coloque 5 fideos de lasaña en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Unte un tercio de la mezcla de queso y espinacas sobre los fideos. Espolvoree 1 taza de queso mozzarella y 1/3 taza de queso parmesano encima. Unte 1 taza de salsa para pasta sobre el queso. Repita las capas 2 veces.
  • Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado durante 1 hora. Deja enfriar 15 minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 360 calories
  • Carbohidratos: 41.2 g
  • Colesterol: 47.6 mg
  • Grasa: 13.5 g
  • Grasa Saturada: 6.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.5 g
  • Proteína: 19 g
  • Sodio: 875.4 mg
  • Azúcares: 8.1 g

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