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Platos Principales
Las mejores chuletas de cerdo de mamá
¡Las chuletas de cerdo empanizadas tiernas y crujientes son las favoritas de todos!
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 25 minutos
Comensales: 6
Ingredientes
2 huevos
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
3 paquetes (4 onzas) de galletas saladas, trituradas
3 cucharadas de aceite vegetal
6 chuletas de cerdo finamente cortadas
Paso a paso
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En un tazón o plato para pastel poco profundo, bata los huevos con el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Coloque las migas de galleta en un plato aparte. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sumerja las chuletas de cerdo en el huevo, luego presione las migas de galleta para cubrirlas. Freír en aceite caliente de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén doradas. Retirar a una bandeja para hornear.
Hornea durante 45 minutos en el horno precalentado, volteando una vez. Servir inmediatamente.
Información Nutricional
Calorias: 520.6 calories
Carbohidratos: 48.7 g
Colesterol: 121.4 mg
Grasa: 21.3 g
Grasa Saturada: 4.4 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 2.1 g
Proteína: 31.5 g
Sodio: 816 mg
Azúcares: 0.5 g
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