Las mejores chuletas de cerdo al horno

Después de buscar una receta de chuleta de cerdo al horno buena, fácil y de un solo plato, se me ocurrió la mía, y es la mejor. Estos eran literalmente tiernos. Lo serví con una guarnición de vegetales mixtos. Sé que mucha gente se negará a usar la grasa de tocino para freír las chuletas, pero agrega un sabor ahumado que realza el chile chipotle.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • Mezcle la crema de champiñones, la crema de pollo, la leche, los champiñones, las cebollas verdes, el arroz y Worcestershire en un tazón mediano. Dejar de lado.
  • Combine el ajo en polvo, el chile chipotle y la sal en un tazón pequeño, ajustando la mezcla de condimentos al gusto.
  • Enjuague las chuletas de cerdo y séquelas. Sazone ambos lados de las chuletas con una mezcla de condimentos.
  • Caliente la grasa de tocino a fuego medio en una sartén grande y pesada. Freír las chuletas 2 a la vez hasta que se doren, de 3 a 4 minutos por lado. Coloque las chuletas doradas en la fuente para hornear preparada.
  • Vierta la mezcla de sopa y arroz sobre las chuletas de cerdo, cubriendo bien. Cubre bien la fuente para hornear con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro y la cobertura esté dorada, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).

Información Nutricional

  • Calorias: 607.3 calories
  • Carbohidratos: 45.6 g
  • Colesterol: 143.1 mg
  • Grasa: 22.5 g
  • Grasa Saturada: 9.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.6 g
  • Proteína: 53.5 g
  • Sodio: 2048.6 mg
  • Azúcares: 15.1 g

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