Las famosas patatas fritas de Emily

Esta es una receta de papas muy sabrosa que también es excelente para usar las papas horneadas sobrantes. El vinagre le da a la espinaca un sabor dulce. ¡También me gusta desmenuzar el queso feta sobre ellos!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las papas en una cacerola grande a fuego medio y cúbralas con agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.
  • Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio. Sofría la cebolla y el ajo con la albahaca, el romero y el orégano hasta que la cebolla esté tierna. Agregue las papas y fríalas hasta que estén ligeramente doradas. Cubrir con espinacas y espolvorear con vinagre. Tape y cocine a fuego lento hasta que las espinacas estén tiernas.
  • Retire del fuego y revuelva la mezcla. Condimentar con sal y pimienta.

Información Nutricional

  • Calorias: 215.5 calories
  • Carbohidratos: 37.9 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 5.2 g
  • Grasa Saturada: 0.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.6 g
  • Proteína: 5.9 g
  • Sodio: 156.3 mg
  • Azúcares: 3.2 g

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