Las fabulosas tazas de atún con aleta amarilla de Fabienne

La manzana, la escarola belga y la cebolla se combinan con el atún ahi para producir un aperitivo sorprendentemente fresco y único.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Seque los filetes de atún. Cortar a lo largo de la fibra en rodajas finas; cortar rodajas en trozos más pequeños.
  • Mezcle la ralladura y el jugo de limón, la cebolla, la manzana, la escarola, la mayonesa, la mostaza, la miel, la salsa de soja, la sal de apio y la pimienta de cayena en un tazón. Incorporar los trozos de atún con aleta amarilla. Refrigere hasta el momento de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 201.2 calories
  • Carbohidratos: 8.6 g
  • Colesterol: 53.7 mg
  • Grasa: 7 g
  • Grasa Saturada: 1.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.4 g
  • Proteína: 27.3 g
  • Sodio: 210.5 mg
  • Azúcares: 3.4 g

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