La última receta de ensalada César que necesitarás

Este es un increíble aderezo cremoso para ensalada César con calidad de restaurante que te hará renunciar a cualquier cosa comprada en la tienda nuevamente. Ideal para su ensalada César clásica o como salsa para todo tipo de verduras. ¡NO te defraudará! Para servir, mezcle con lechuga romana picada en una ensaladera y afeite el queso parmesano encima de la ensalada; sazone con sal, pimienta negra y un chorrito de jugo de limón fresco.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Comensales: 32

Ingredientes

2 filetes de anchoa
2 dientes de ajo picados o al gusto
1 taza de mayonesa
⅓ taza de queso parmesano rallado
¼ de taza mitad y mitad
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 cucharaditas de salsa Worcestershire

Paso a paso

Combine los filetes de anchoa con ajo en un procesador de alimentos y presione varias veces para formar una pasta. Procese la mayonesa, el queso parmesano, la mitad y la mitad, el jugo de limón, la mostaza de Dijon y la salsa Worcestershire con la mezcla de anchoas hasta que el aderezo esté cremoso. Refrigere por 1 hora o más antes de servir.