Judías Verdes con Queso y Tocino

Encontré esto entre algunas recetas que me envió la tía de mi esposo. Lo probé una vez y se convirtió en un favorito de la familia de inmediato. Lo guardo y lo uso en el verano cuando los frijoles están más frescos. Entonces siempre tenemos algo que esperar cada verano. ¡A menudo doblo esta receta solo para tener suficiente para que mis hijos tengan sobras! Puede preparar esto con anticipación, pero asegúrese de que la cazuela esté a temperatura ambiente antes de hornear. A menudo uso una mezcla de judías verdes y judías verdes en la cazuela.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 6
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos con tapa.
  • Coloque las judías verdes en una cacerola grande con agua para cubrir; deje hervir y cocine solo hasta que los frijoles estén calientes y de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto. Desagüe. Transfiera a un tazón grande.
  • Cocina el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté uniformemente dorado y crujiente, aproximadamente 10 minutos. Vierta todo menos 1 cucharada de la grasa. Regrese al fuego y agregue las cebollas verdes; cocine hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue la mezcla de tocino, queso cheddar, crema agria, mayonesa, sal y pimienta a las judías verdes; remover. Extienda la mezcla en la fuente para hornear preparada; cubrir con la tapa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela burbujee y los frijoles estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 170.3 calories
  • Carbohidratos: 5.8 g
  • Colesterol: 22.5 mg
  • Grasa: 14.5 g
  • Grasa Saturada: 5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.9 g
  • Proteína: 5.6 g
  • Sodio: 222.5 mg
  • Azúcares: 1.3 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares