Jerky Lover's Jerky - ¡Dulce, picante y picante!

Si te encanta lo picante y dulce, estamos seguros de que este será tu favorito. Un regalo definitivo para salidas familiares, eventos deportivos, campamentos o excursiones. El jugo de piña es la clave que une los sabores. ¡Tenga cuidado con el pimiento negro y rojo, ya que el sabor es muy útil!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 horas 10 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón o taza pequeño, mezcle la cebolla en polvo, el ajo en polvo y un poco de pimienta negra molida. Sazone la carne ligeramente, usando solo una parte de la mezcla. Reserva las especias restantes. Coloque en un recipiente o tazón de plástico hermético y refrigere.
  • En una cacerola a fuego medio, mezcle el azúcar morena, la salsa de soja, la salsa teriyaki, la salsa Worcestershire, el vinagre balsámico, el aroma líquido de humo y el jugo de piña. Calentar hasta que el azúcar morena se haya disuelto por completo. Refrigere la marinada hasta que se enfríe.
  • Vierta la marinada enfriada sobre la carne sazonada y mezcle a mano para cubrir. Selle el recipiente y refrigere durante al menos 3 horas.
  • Coloque las tiras de carne en la rejilla de un deshidratador y espolvoree con un poco más de la mezcla de especias y hojuelas de pimiento rojo si lo usa. Seque durante 5 horas o hasta la sequedad deseada.

Información Nutricional

  • Calorias: 526.6 calories
  • Carbohidratos: 47.4 g
  • Colesterol: 60.3 mg
  • Grasa: 27.5 g
  • Grasa Saturada: 6.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 23.3 g
  • Sodio: 3319.4 mg
  • Azúcares: 38.9 g

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