Jamón y frijoles en olla de cocción lenta

Esta receta es perfecta para esos días ventosos en los que realmente no tienes tiempo para cocinar, pero quieres una comida abundante para la familia. ¡Es una comida muy básica y llena de nutrientes para que todos la disfruten!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 horas
  • Tiempo total: 20 horas 10 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine los frijoles, el jamón, el azúcar morena, la cebolla en polvo, el perejil, la sal de ajo, la pimienta negra y la pimienta de cayena en una olla de cocción lenta. Vierta suficiente agua en la olla de cocción lenta para cubrir la mezcla en aproximadamente 2 pulgadas. Ponga la olla de cocción lenta en Baja; cocine a fuego lento durante 12 horas, revolviendo ocasionalmente.

Información Nutricional

  • Calorias: 318.4 calories
  • Carbohidratos: 49.8 g
  • Colesterol: 15.9 mg
  • Grasa: 5.9 g
  • Grasa Saturada: 2.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 11.6 g
  • Proteína: 17.8 g
  • Sodio: 492.5 mg
  • Azúcares: 14.9 g

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