Jamón escocés celestial

Esta receta hace un jamón de sabor dulce suave que es perfecto para entornos festivos como Pascua o Navidad.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Comensales: 20
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque el jamón con el lado plano hacia abajo en una fuente grande para hornear. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, la maicena, la mostaza, la canela y el whisky escocés. Unte un poco de la mezcla sobre el jamón, reserve el resto para rociar.
  • Hornee en el horno precalentado, rociando cada 20 minutos, durante 2 horas. Retirar del horno y cubrir sin apretar con papel de aluminio. Deje reposar durante 15 minutos antes de retirar el papel de aluminio y servir. Este jamón está delicioso servido tibio, a temperatura ambiente o incluso frío.

Información Nutricional

  • Calorias: 647.9 calories
  • Carbohidratos: 11.6 g
  • Colesterol: 127.2 mg
  • Grasa: 42.2 g
  • Grasa Saturada: 15 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 42.2 g
  • Sodio: 2920.4 mg
  • Azúcares: 10.7 g

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