Jamón en espiral horneado con miel en la olla de cocción lenta

El jamón en espiral más sabroso jamás hecho en la olla de cocción lenta.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 8 minutos
  • Tiempo total: 6 horas 18 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Rocíe el inserto de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol y coloque el jamón adentro.
  • Combine la miel, el azúcar morena, la mostaza, la canela y la nuez moscada en una cacerola a fuego medio. Cocine, batiendo bien, hasta que el azúcar se derrita y los ingredientes se combinen, de 2 a 5 minutos. Alejar del calor.
  • Vierta agua en el fondo de la olla de cocción lenta. Vierta la salsa sobre el jamón. Cubrir.
  • Cocine en la olla de cocción lenta a temperatura baja, de 6 a 8 horas. Rocíe el jamón con los jugos del fondo una vez cada hora.
  • Retire el jamón de la olla de cocción lenta. Vierta los jugos del fondo en una cacerola a fuego medio. Mezcle la maicena y el agua en un bol y vierta en la cacerola. Cocine hasta que la mezcla espese hasta formar un glaseado, de 6 a 8 minutos. Vierta el glaseado sobre el jamón o úselo como salsa.

Información Nutricional

  • Calorias: 437.2 calories
  • Carbohidratos: 22.1 g
  • Colesterol: 123.1 mg
  • Grasa: 12.5 g
  • Grasa Saturada: 4.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 56.3 g
  • Sodio: 3005.1 mg
  • Azúcares: 20.5 g

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