Jamón con Sirope de Arce

Traducción: Jamón en almíbar de arce. Receta franco-canadiense que generalmente se sirve durante la temporada de invierno o en las chozas de azúcar. Es excelente como comida principal servida con puré de papas y zanahorias, pero también es un excelente acompañamiento para el desayuno. ¡Esta es la receta tradicional y deliciosa de mi abuela!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 10 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque la carne de cerdo en una olla grande. Agregue el jarabe de arce y la mostaza en polvo. Cubra con agua hasta que la carne de cerdo esté completamente sumergida. Pele la cebolla y luego introduzca los clavos de olor. Coloque la cebolla en una olla con el cerdo. Cocine a fuego medio-bajo durante 2 a 3 horas, o hasta que la carne de cerdo esté tierna.

Información Nutricional

  • Calorias: 555.6 calories
  • Carbohidratos: 19.4 g
  • Colesterol: 129.7 mg
  • Grasa: 40.3 g
  • Grasa Saturada: 14 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 29.5 g
  • Sodio: 2635.8 mg
  • Azúcares: 16.6 g

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