Traducción: Jamón en almíbar de arce. Receta franco-canadiense que generalmente se sirve durante la temporada de invierno o en las chozas de azúcar. Es excelente como comida principal servida con puré de papas y zanahorias, pero también es un excelente acompañamiento para el desayuno. ¡Esta es la receta tradicional y deliciosa de mi abuela!