Jalapeños Rellenos De Pistacho

Ciertos sabores siempre han tenido la intención de estar juntos, como los jalapeños y el queso crema. O tocino y ... bueno, casi cualquier cosa. Los pistachos, sin embargo, se olvidan con demasiada frecuencia. Son una contradicción en tu boca: cremoso, suave sabor a nuez con una textura crujiente. En algún momento se me ocurrió intentar agregar pistachos a los jalapeños rellenos, y estas deliciosas bellezas fueron el resultado. Hice dos versiones diferentes porque soy intolerante a la lactosa y mi esposo odia el queso de cabra. ¡Ambos son deliciosos!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Combine el queso Neufchatel, los pistachos, el queso Cheddar y el condimento de tocino en un tazón. Vierta la mezcla de queso en cada mitad de chile jalapeño. Envuelva cada pimiento relleno con una rodaja de tocino y asegúrelo con un palillo. Coloque los pimientos en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar los pimientos durante unos minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 92 calories
  • Carbohidratos: 3.2 g
  • Colesterol: 12.5 mg
  • Grasa: 7.6 g
  • Grasa Saturada: 2.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 3.7 g
  • Sodio: 110 mg
  • Azúcares: 1 g

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