Incrustado

Una mezcla que incluye pollo molido, chorizo, guisantes y pasas se cubre con salchicha, huevos duros y queso, se enrolla en un cilindro y se hornea.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande combine el pollo, la harina, los pepinillos, la cebolla, las pasas, el chorizo y los guisantes. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue los huevos batidos y mezcle bien.
  • Extienda la mezcla sobre un trozo de papel de aluminio; coloque la salchicha, las rodajas de huevo duro y las tiras de queso encima de la mezcla. Forme la mezcla en un rollo cilíndrico de unas 4 pulgadas de diámetro y envuélvalo en papel de aluminio.
  • Hornee en horno precalentado durante 1 hora. Desenvuelva y corte antes de servir con ketchup.

Información Nutricional

  • Calorias: 915.1 calories
  • Carbohidratos: 120.7 g
  • Colesterol: 322.7 mg
  • Grasa: 34.9 g
  • Grasa Saturada: 12.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 11 g
  • Proteína: 37.3 g
  • Sodio: 1397 mg
  • Azúcares: 35.1 g

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