Hummus de curry tailandés

El hummus es muy fácil de personalizar y hacer el tuyo. Siempre que utilice la base de garbanzos, tahini, jugo de lima / limón, se pueden hacer sustituciones y personalizaciones con éxito. Esta receta hace un hummus con sabor a curry tailandés con una buena cantidad de picante. Muy bueno con pita y verduras frescas crudas como zanahorias o brócoli.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle los garbanzos, el líquido reservado de los frijoles, el cilantro, la leche de coco, el tahini, el jugo de limón, el comino, el curry en polvo y la pasta de curry en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.

Información Nutricional

  • Calorias: 162.8 calories
  • Carbohidratos: 19.1 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 8.1 g
  • Grasa Saturada: 3.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.4 g
  • Proteína: 5.3 g
  • Sodio: 248.2 mg
  • Azúcares: 0.3 g

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