Huevos Revueltos con Champiñones
Los huevos y las setas son una gran combinación. Todo lo que necesitas es perejil, limón y un poco de crema, y tendrás un desayuno espectacular.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Comensales: 1
Ingredientes
Paso a paso
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Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine los champiñones hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agrega jugo de limón y sal. Vierta la crema, cubra y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
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Batir los huevos, la leche, el perejil y la sal en una taza. Vierta sobre los champiñones en la sartén y deje reposar durante 2 minutos. Revuelva hasta que los huevos estén bien revueltos y tengan la consistencia deseada, de 3 a 5 minutos más. Sirva adornado con perejil adicional.
Información Nutricional
- Calorias: 308.5 calories
- Carbohidratos: 5.2 g
- Colesterol: 379.5 mg
- Grasa: 26.4 g
- Grasa Saturada: 13.7 g
- Grasas Trans: 0
- Grasa Insaturada: 0
- Fibra Dietética: 1 g
- Proteína: 15 g
- Sodio: 378.6 mg
- Azúcares: 3 g
