Huevos Revueltos con Champiñones

Los huevos y las setas son una gran combinación. Todo lo que necesitas es perejil, limón y un poco de crema, y tendrás un desayuno espectacular.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 1
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Ingredientes

Paso a paso

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine los champiñones hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agrega jugo de limón y sal. Vierta la crema, cubra y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Batir los huevos, la leche, el perejil y la sal en una taza. Vierta sobre los champiñones en la sartén y deje reposar durante 2 minutos. Revuelva hasta que los huevos estén bien revueltos y tengan la consistencia deseada, de 3 a 5 minutos más. Sirva adornado con perejil adicional.

Información Nutricional

  • Calorias: 308.5 calories
  • Carbohidratos: 5.2 g
  • Colesterol: 379.5 mg
  • Grasa: 26.4 g
  • Grasa Saturada: 13.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 15 g
  • Sodio: 378.6 mg
  • Azúcares: 3 g

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