Huevos rellenos de tocino y queso cheddar

Estos huevos rellenos incluyen tocino y queso cheddar rallado. Mejor que los huevos rellenos ordinarios.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Deje hervir el agua y retire inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente y enfriar. Para enfriar más rápidamente, enjuague los huevos con agua corriente fría.
  • Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Alternativamente, envuelva el tocino en toallas de papel y cocine en el microondas durante aproximadamente 1 minuto por rebanada. Desmenuza y reserva.
  • Pele los huevos duros y córtelos por la mitad a lo largo. Retire las yemas a un tazón pequeño. Triturar las yemas de huevo con mayonesa, tocino desmenuzado y queso. Agrega la mostaza. Rellena las mitades de clara de huevo con la mezcla de yemas y refrigera hasta servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 186.5 calories
  • Carbohidratos: 0.8 g
  • Colesterol: 197.3 mg
  • Grasa: 17 g
  • Grasa Saturada: 4.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 7.9 g
  • Sodio: 223 mg
  • Azúcares: 0.5 g

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