Huevos rellenos

Hice este aperitivo con mis amigos, ¡les encanta! ¡Todos en la escuela lo saben y ahora los vendo en casa!

Ingredientes

Coloque los huevos en una olla grande y cúbralos con agua fría. Deje hervir y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. Transfiera los huevos a un recipiente con agua fría con unas pinzas. Pelar.
Corta los huevos por la mitad. Corta un trozo pequeño de la parte inferior para que las mitades no se vuelquen. Coloque las yemas en un tazón para mezclar. Agregue mayonesa, mostaza, queso parmesano, sal y pimienta. Mezclar hasta que esté cremoso, 1 o 2 minutos.
Vierta la mezcla de yema en mitades de clara de huevo. Adorne con un punto de ketchup encima. Refrigere unos 20 minutos antes de servir.