Huevos Florentinos

Una forma maravillosa de arreglar los huevos con espinacas, champiñones, tomates y queso mozzarella.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 2
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Batir los huevos, la leche y una pizca de sal en un bol.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se ablande, de 5 a 10 minutos. Agregue los champiñones, las espinacas y los tomates cherry; cocine y revuelva hasta que las espinacas se ablanden, de 3 a 5 minutos.
  • Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de verduras y cocine hasta que los huevos estén aún blandos y medio cocidos, de 2 a 3 minutos. Agrega el queso mozzarella y el queso parmesano a la mezcla de huevo; cocine hasta que los huevos estén listos y los quesos derretidos, de 3 a 4 minutos más. Condimentar con sal y pimienta.

Información Nutricional

  • Calorias: 455.2 calories
  • Carbohidratos: 5.5 g
  • Colesterol: 567.5 mg
  • Grasa: 38.1 g
  • Grasa Saturada: 9.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.9 g
  • Proteína: 24.2 g
  • Sodio: 344.3 mg
  • Azúcares: 2.3 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares