Huevos escalfados con verduras

Delicioso y fácil de hacer. Definitivamente un placer para la multitud, y hay muchas variaciones al usar diferentes verduras, como brócoli, coliflor y champiñones. Sazone con las especias que desee.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Agrega los espárragos, las zanahorias y la salsa para espaguetis; cocine a fuego medio alto hasta que las verduras estén blandas. Puede agregar un poco de agua si es necesario.
  • Empuje las verduras a un lado de la sartén para crear cuatro espacios para los huevos. Rompe los huevos directamente en los agujeros, teniendo cuidado de no romper la yema. Cocine hasta que los huevos estén cocidos, pero la yema aún esté blanda. Sazone con sal y pimienta al gusto. Retirar del fuego y servir inmediatamente.

Información Nutricional

  • Calorias: 146.6 calories
  • Carbohidratos: 6.2 g
  • Colesterol: 186.3 mg
  • Grasa: 10.6 g
  • Grasa Saturada: 2.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.9 g
  • Proteína: 7.5 g
  • Sodio: 294 mg
  • Azúcares: 3.2 g

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