Hobak Namul (guarnición de calabacín)

Esta es una deliciosa guarnición coreana hecha con calabacín.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las rodajas de calabacín en un tazón; espolvorear sal encima. Deje reposar durante 10 minutos. Escurre el exceso de humedad.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el calabacín, el ajo y los camarones salados; cocine y revuelva hasta que el calabacín se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla, las semillas de sésamo y la pimienta negra; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, unos 5 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 109.4 calories
  • Carbohidratos: 12.9 g
  • Colesterol: 1.6 mg
  • Grasa: 5.9 g
  • Grasa Saturada: 0.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.2 g
  • Proteína: 3.6 g
  • Sodio: 1184.9 mg
  • Azúcares: 5.4 g

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