Helado de queso crema de kiwi de California

Disfrute de este dulce manjar, elaborado con kiwis de California, como sundae de tarta de queso o simplemente solo. Para hacer sundaes de tarta de queso, rocíe con kiwi en puré adicional y cubra con la corteza de galletas Graham desmenuzada.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos
  • Comensales: 8
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Saque los kiwis y haga puré en un procesador de alimentos o licuadora; debería tener alrededor de 2 tazas. Transfiera a una cacerola a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se reduzca a aproximadamente 1 taza, de 15 a 20 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Mezcle el queso crema y el azúcar en un tazón. Batir la mitad y la mitad lentamente; agregue los kiwis cocidos y el extracto de vainilla. Cubra con papel film y refrigere hasta que se enfríe, de 15 a 20 minutos.
  • Vierta la mezcla en el recipiente de una máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Cubra y enfríe en el congelador hasta que esté firme, al menos 2 horas.

Información Nutricional

  • Calorias: 294 calories
  • Carbohidratos: 32.2 g
  • Colesterol: 53 mg
  • Grasa: 17.1 g
  • Grasa Saturada: 10.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2 g
  • Proteína: 4.7 g
  • Sodio: 110 mg
  • Azúcares: 25 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares