Hamburguesas tailandesas de atún

Sabrosas hamburguesas de atún tailandesas con un toque de sésamo, jengibre y soja. Hechos de filetes de atún fresco picados, son una deliciosa alternativa a la hamburguesa de carne. Sirva con lechuga, tomate y sus propios aderezos favoritos para hamburguesas.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

Paso a paso

En un tazón, mezcle bien el atún picado, el pan rallado, la cebolla verde, la zanahoria, el jengibre, el cilantro, el aceite de sésamo, la salsa de tomate, la salsa de soja, el comino, la sal, la pimienta y el huevo. Cubra y refrigere por 30 minutos.
Precaliente el asador del horno.
Forme 6 hamburguesas con la mezcla de atún y colóquelas en una asadera sobre la rejilla superior del horno. Cocine, sin tapar, 4 minutos por lado o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirve sobre panecillos de hamburguesa con lechuga y tomate.