Hamburguesas de pollo al horno con champiñones y espinacas

¡Prueba estas hamburguesas de pollo al horno como alternativa a las hamburguesas! Los champiñones y las cebollas añadidos dan una gran textura a estas hamburguesas, con un poco de sabor amplificado también. Con bollos y guarniciones de hamburguesas tradicionales, o con su propio toque, ponga algo diferente en la mesa esta noche.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 5
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 9x13 pulgadas con aceite de aguacate.
  • Combine los champiñones, la espinaca, la cebolla y el ajo en el tazón de un procesador de alimentos pequeño o una licuadora y presione varias veces hasta que se corten en trozos muy pequeños, pero sin hacer puré.
  • Coloque el pollo molido en un tazón. Agregue verduras picadas, base de pollo, sal y pimienta. Mezcle hasta que los trozos de verduras estén distribuidos uniformemente. Divida la mezcla en 5 porciones de tamaño uniforme y forme hamburguesas.
  • Coloque las hamburguesas en la bandeja para hornear preparada y cepille ligeramente con el aceite de aguacate restante.
  • Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos. Encienda el asador y ase por cada lado hasta que se dore, de 1 a 2 minutos por cada lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Coloque cada hamburguesa de pollo en un bollo.

Información Nutricional

  • Calorias: 327.1 calories
  • Carbohidratos: 33.6 g
  • Colesterol: 53.2 mg
  • Grasa: 8.2 g
  • Grasa Saturada: 1.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 29.1 g
  • Sodio: 760.3 mg
  • Azúcares: 5.3 g

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