Hamburguesa Chris 'Bay Area

Estas hamburguesas son el éxito de mi ciudad. Todos mis amigos vienen todos los fines de semana solo por estas hamburguesas. Con un poco de hojas de albahaca y un poco de aceite de oliva, babearás por todas partes mientras las comes.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

1 libra de carne molida
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de hojas secas de albahaca
4 panes de hamburguesa, partidos

Paso a paso

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto. Mezcle la carne molida, el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y la albahaca. Dividir en cuatro bolas y aplanar en empanadas.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas. La temperatura interna debe ser de al menos 70 grados C (160 grados F). Retirar de la parrilla y colocar sobre panecillos para hamburguesas. Cubra con los aderezos y condimentos deseados.