Habichuelas Limón

Este plato es sencillo y delicioso para un caluroso día de verano. Sirva frío como guarnición.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 36 minutos
  • Comensales: 5
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle el ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva en un tazón grande; dejar de lado.
  • Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocina las judías verdes en el agua durante 5 a 6 minutos; desagüe. Enfríe los frijoles durante unos 10 minutos. Coloque los frijoles enfriados en el tazón grande y mezcle con la mezcla de jugo de limón; sazonar con sal. Deje reposar los frijoles durante 2 minutos antes de revolver nuevamente. Repita 2 minutos de reposo y revolviendo una vez más. Retire el ajo antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 127.6 calories
  • Carbohidratos: 7.7 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 10.9 g
  • Grasa Saturada: 1.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.1 g
  • Proteína: 1.7 g
  • Sodio: 471 mg
  • Azúcares: 1.6 g

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