Guiso de vaquero II

Aprendí esta receta en los Boy Scouts y es la receta perfecta para los chicos que viven solos. Es rápido y fácil y muy difícil estropearlo. Si tiene una olla de cocción lenta, déjela cocer durante un día más o menos. ¡Estarás listo para salir y pastorear ganado después de comer esto! Sirva con grandes trozos de pan blanco crujiente.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Dore la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que ya no esté rosada. Drene cualquier exceso de grasa.
  • En una olla o horno holandés, combine la carne molida, los tomates, el maíz, las judías verdes, las judías rojas y la cebolla. Condimente con orégano, pimienta de cayena y sal y pimienta al gusto. Tape y cocine a fuego lento durante al menos 50 minutos a fuego medio a bajo. ¡Cuanto más se cocine, mejor se pondrá!

Información Nutricional

  • Calorias: 298.6 calories
  • Carbohidratos: 39.2 g
  • Colesterol: 34.9 mg
  • Grasa: 10.3 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 7.6 g
  • Proteína: 16.7 g
  • Sodio: 1090 mg
  • Azúcares: 9.9 g

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