Guiso de lentejas y pavo de Gail

Un guiso caliente con pavo molido y lentejas que es bajo en grasa. Me gusta servir esto con un buen panecillo o pan integral.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 11 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 26 minutos
  • Comensales: 10
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el pavo, la cebolla y el pimiento rojo. Saltee hasta que la pimienta esté suave y el pavo no esté rosado por mucho tiempo, de 6 a 8 minutos.
  • Combine el agua, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, las lentejas, las zanahorias, la cebada, el caldo, la sal, el condimento italiano, la pimienta negra y la pimienta de cayena en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la mezcla de pavo salteado. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las lentejas estén tiernas y los sabores se mezclen, aproximadamente 1 hora.

Información Nutricional

  • Calorias: 251.3 calories
  • Carbohidratos: 30.1 g
  • Colesterol: 42.3 mg
  • Grasa: 6.2 g
  • Grasa Saturada: 1.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 9.9 g
  • Proteína: 19.3 g
  • Sodio: 1053.3 mg
  • Azúcares: 4.8 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares