Guarnición de calabacín y queso azul

Esta guarnición es el resultado de experimentar con algunas cosas nuevas para animar mis verduras. El queso azul es sin duda la estrella aquí.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque el calabacín y el ajo en la sartén, tape. Cocine hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Agrega los tomates; Caliente hasta que esté bien caliente. Alejar del calor; espolvorear inmediatamente con queso azul. Cubra y deje que el queso se ablande antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 130.3 calories
  • Carbohidratos: 8.3 g
  • Colesterol: 6.3 mg
  • Grasa: 9.3 g
  • Grasa Saturada: 2.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.5 g
  • Proteína: 3.4 g
  • Sodio: 399.5 mg
  • Azúcares: 3.6 g

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