Granola de arce y nuez con frutos secos

Excelente como cereal o mezclado con yogur. Almacenar en un recipiente hermético.

Ingredientes

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Mezcle la avena, las nueces y las almendras en un tazón. Batir el aceite, el jarabe de arce y el agua en una taza medidora y verter sobre la mezcla de avena; revuelva hasta cubrir uniformemente. Extienda la mezcla de avena en 2 bandejas para hornear.
Hornee en el horno precalentado durante 12 minutos; revuelva y continúe horneando por 12 minutos más. Revuelva y hornee hasta que la granola esté dorada, unos 12 minutos más. Deje enfriar a temperatura ambiente.
Mezcle la canela y el cardamomo en un recipiente con tapa; agregue dátiles, pasas y arándanos. Tape el recipiente y agite hasta que la fruta esté cubierta. Agrega la fruta seca a la granola enfriada.