Ingredientes

• 1 ⅓ cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo, pelados y picados
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
• ½ taza de vino blanco seco
• 1 (15 onzas) lata de garbanzos (garbanzos), escurridos
• ¾ taza de queso feta desmenuzado
• sal y pimienta negra molida al gusto

Paso a paso

• Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio y agregue la cebolla, el ajo y el orégano. Cocine y revuelva unos 10 minutos, hasta que las cebollas estén tiernas.
• Mezcle los tomates en la sartén y cocine hasta que estén bien calientes. Mezcle el vino y continúe cocinando unos 15 minutos, hasta que espese.
• Revuelva los garbanzos y el queso feta en la sartén y cocine 5 minutos, hasta que el queso se derrita. Condimentar con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar unos 5 minutos antes de servir.

Información Nutricional

• Calorias: 260 calories
• Carbohidratos: 24.7 g
• Colesterol: 25 mg
• Grasa: 11.4 g
• Grasa Saturada: 4.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 4.9 g
• Proteína: 8.9 g
• Sodio: 685.5 mg
• Azúcares: 5.7 g

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