Galletas veganas con chispas de chocolate

¡Estas son deliciosas galletas con chispas de chocolate veganas, aptas para niños! Agregue cualquier otra combinación de su elección. Recuerde, la textura de las galletas será diferente a la de los productos horneados normales debido a la falta de lácteos y huevos. La masa puede estar un poco desmenuzada, pero solo aplástala y ¡funcionará bien!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 36
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir el aceite de coco y el azúcar morena en un tazón con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados, aproximadamente 5 minutos. Mezcle la leche de almendras y la vainilla hasta que se incorporen, de 1 a 2 minutos.
  • Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche de almendras, revolviendo hasta que se combine; la masa se desmoronará. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Enrolle la masa en bolas del tamaño de una cucharada y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar o forradas con pergamino. Aplana un poco cada bola con la palma de la mano, presionando las migajas para juntarlas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados y cuajados, aproximadamente 8 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 109.2 calories
  • Carbohidratos: 15.2 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 5.9 g
  • Grasa Saturada: 4.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.1 g
  • Proteína: 1.2 g
  • Sodio: 83.8 mg
  • Azúcares: 6 g

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