Galletas Sándwich De Crema De Caramelo

¡Cuando éramos niños, los separábamos como Oreos y lamíamos el glaseado!

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Batir 1 taza de mantequilla o margarina. Agregue gradualmente el azúcar morena, batiendo bien. Agrega la yema de huevo y licúa. Agrega la harina, revolviendo hasta que la mezcla forme una masa. Enfríe un poco para un manejo más fácil.
  • Enrolle la masa en bolas pequeñas, del tamaño de una canica. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar y aplaste a un grosor de 1/8 de pulgada con la palma de la mano. Presione con un tenedor en una dirección para hacer un diseño.
  • Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 9 a 12 minutos hasta que las galletas comiencen a dorarse muy ligeramente. Retirar de la hoja mientras está caliente. Coloque los lados planos de dos galletas junto con el glaseado, estilo sándwich.
  • Para hacer glaseado de mantequilla dorada: Dore ligeramente 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola. Retire del fuego y mezcle con 1 1/4 tazas de azúcar de repostería tamizada. Agregue gradualmente 1/2 cucharadita de vainilla y de 4 a 5 cucharaditas de crema hasta que tenga una consistencia untable.

Información Nutricional

  • Calorias: 181.6 calories
  • Carbohidratos: 22.3 g
  • Colesterol: 34.8 mg
  • Grasa: 9.9 g
  • Grasa Saturada: 6.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 1.5 g
  • Sodio: 64.8 mg
  • Azúcares: 13.1 g

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