Galletas Rellenas De Crema De Dátiles

Mi mamá hacía esto todos los años en Navidad. ¡Es un gran regalo que todos adoran! Las nueces se pueden sustituir por nueces.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 45 minutos
  • Comensales: 36
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Ingredientes

Paso a paso

  • Batir la mantequilla y el queso crema en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Tamizar la harina y la sal en un bol; revuelva con la mantequilla cremosa hasta que la masa se mantenga unida. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y enfríe de 3 horas a toda la noche.
  • Presione 1 nuez en cada fecha y presione para cerrar.
  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Extienda un paño de repostería sobre una superficie de trabajo y espolvoree generosamente con azúcar glass. Enrolle la masa fría en un rectángulo de 1/8 de pulgada de grosor sobre la superficie de trabajo preparada. Corte la masa en tiras de 3 1/2 x 1 1/2 pulgadas con una rueda de pastelería o un cortador de pizza.
  • Coloque 1 dátil relleno en el centro de cada tira. Enrolle la tira alrededor del dátil y espolvoree con azúcar glass. Coloque las galletas, dobladas hacia abajo, en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 15 a 18 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 74.3 calories
  • Carbohidratos: 9.5 g
  • Colesterol: 9.4 mg
  • Grasa: 4 g
  • Grasa Saturada: 2.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 0.9 g
  • Sodio: 33.5 mg
  • Azúcares: 5.8 g

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