Galletas De Waffle De Chocolate

Estos saben a brownies. ¡Siempre doblo esta receta! También quedan bien glaseados con chispas o nueces picadas.

Ingredientes

En una cacerola pesada, combine el chocolate y la mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que quede suave. Precaliente y engrase la plancha para gofres.
En un tazón mediano, bata los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén suaves. Agregue la mezcla de chocolate y luego agregue gradualmente la harina hasta que quede suave.
Deje caer la masa amontonando cucharadas sobre la plancha para gofres precalentada para hacer cuatro galletas a la vez. Cierre la plancha para gofres y cocine durante 60 a 90 segundos, o hasta que las galletas estén firmes. Retirar de la plancha para enfriar sobre rejillas de alambre. Espolvoree con azúcar glass cuando esté frío.