Galletas de tocino y queso cheddar

Galletas fáciles con tocino y queso cheddar. Aunque el queso cheddar sabe mejor en esta receta, puede sustituir cualquier otro queso que tenga a mano.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 18
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rodajas de tocino sobre toallas de papel. Deje enfriar lo suficiente para manipular; desmoronarse.
  • Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón y corte en manteca hasta que se asemeje a migas gruesas. Agregue suero de leche y revuelva lo suficiente para formar una bola. Incorpore el tocino desmenuzado y el queso cheddar.
  • Deje caer cucharadas colmadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 10 a 12 minutos. Servir inmediatamente.

Información Nutricional

  • Calorias: 123.8 calories
  • Carbohidratos: 11.5 g
  • Colesterol: 9.3 mg
  • Grasa: 6.7 g
  • Grasa Saturada: 2.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.4 g
  • Proteína: 4.2 g
  • Sodio: 290.2 mg
  • Azúcares: 0.7 g

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