Galletas de suero de leche II

Estas galletas son húmedas, quebradizas y ricas. Su textura delicada proviene de la falta de manipulación y la humedad de la masa.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Corte la manteca vegetal hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Agregue la crema y el suero de leche hasta que la masa se parezca al requesón.
  • Espolvorea generosamente una superficie lisa con harina. Coloque la masa con una cuchara en cuatro grumos bien separados sobre la superficie enharinada. Enharina la parte superior de la masa y tus manos. Gire las bolas de masa en la harina, sacuda el exceso de harina y colóquelas en el molde preparado.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar del horno, untar con mantequilla derretida y servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 569.6 calories
  • Carbohidratos: 62.9 g
  • Colesterol: 64.4 mg
  • Grasa: 31.5 g
  • Grasa Saturada: 14.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.7 g
  • Proteína: 9.1 g
  • Sodio: 1184.3 mg
  • Azúcares: 15.6 g

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