Galletas de plátano con chispas de chocolate

¡Una deliciosa mezcla de todos tus sabores favoritos, estas pequeñas y resistentes galletas desaparecen casi instantáneamente!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 36
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Extienda las nueces en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las nueces estén tostadas y fragantes, de 5 a 7 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar; picar en trozos grandes.
  • Batir la harina para todo uso, la harina integral, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón. Batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanca en un bol con una batidora eléctrica hasta que estén pálidos y esponjosos; agregue el huevo y el extracto de vainilla. Batir hasta que esté combinado. Batir el plátano en la mezcla de mantequilla cremosa hasta que esté combinado.
  • Revuelva la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla cremosa hasta que la masa esté combinada; incorporar la avena, las chispas de chocolate y las nueces. Deje caer cucharadas colmadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciando cada montículo aproximadamente a 1 1/2 pulgada de distancia.
  • Hornee en la rejilla central del horno precalentado durante 6 minutos. Gire los moldes y hornee hasta que los bordes se doren, de 6 a 7 minutos más. Enfríe las galletas en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Información Nutricional

  • Calorias: 129.4 calories
  • Carbohidratos: 16.1 g
  • Colesterol: 15.3 mg
  • Grasa: 7.2 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.1 g
  • Proteína: 1.7 g
  • Sodio: 75.2 mg
  • Azúcares: 9.7 g

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