Galletas De Piña Sunshine

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla
• 1 ½ tazas de azúcar blanca
• 1 huevo
• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• 1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo
• ½ taza de nueces picadas
• 3 ½ tazas de harina para todo uso
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Paso a paso

• Batir la mantequilla o margarina, el azúcar, el huevo y la vainilla.
• Agregue piña triturada con jugo y nueces picadas. Tamizar la harina con la sal, la nuez moscada y el bicarbonato de sodio.
• Coloque cucharadas soperas (si queda algo en este punto) en una bandeja para hornear engrasada a una distancia de 2 1/2 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) de 10 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Frio.

Información Nutricional

• Calorias: 145.7 calories
• Carbohidratos: 20.4 g
• Colesterol: 18.7 mg
• Grasa: 6.5 g
• Grasa Saturada: 3.4 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.6 g
• Proteína: 1.7 g
• Sodio: 106 mg
• Azúcares: 10.8 g

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