Galletas de nueces de macadamia sin hornear

Ingredientes

• 1 taza de azucar blanca
• 1 taza de azúcar morena
• ½ taza de mantequilla
• ½ taza de leche de soja
• 2 cucharadas de algarroba en polvo
• ¼ taza de mantequilla de nuez de macadamia
• 3 tazas de avena

Paso a paso

• Coloque el azúcar blanco, el azúcar morena, la mantequilla, la leche y la algarroba en polvo en una sartén grande a fuego medio-alto; llevar a hervir. Hervir durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla de nuez de macadamia hasta que se disuelva. Agregue la avena hasta que esté bien incorporada. Coloque en una bandeja para hornear galletas forrada con papel encerado y colóquela en el refrigerador para enfriar.

Información Nutricional

• Calorias: 102.1 calories
• Carbohidratos: 16.9 g
• Colesterol: 6.8 mg
• Grasa: 3.7 g
• Grasa Saturada: 1.8 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.9 g
• Proteína: 1.1 g
• Sodio: 22.2 mg
• Azúcares: 11.9 g

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