Galletas de naranja II

Una galleta sencilla y suave con zanahorias finamente ralladas y un delicioso glaseado de naranja.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 18
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Cocine las zanahorias ralladas en suficiente agua para cubrirlas. Hervir hasta que esté suave y escurrir. ¡No cocines demasiado!
  • Batir la manteca y el azúcar juntos. Agrega el huevo y mezcla bien. Agregue las zanahorias cocidas mientras aún están calientes.
  • Agregue la harina tamizada, la sal y el bicarbonato de sodio y mezcle para combinar.
  • Coloque cucharaditas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino y hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 minutos. Deje enfriar y luego cubra con Glaseado de Naranja.
  • Para hacer glaseado de naranja: agregue suficiente azúcar en polvo al jugo de naranja y la ralladura de naranja para obtener una consistencia untable. Unte el glaseado sobre las galletas enfriadas y déjelas secar.

Información Nutricional

  • Calorias: 177 calories
  • Carbohidratos: 22.7 g
  • Colesterol: 10.3 mg
  • Grasa: 9 g
  • Grasa Saturada: 2.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 1.9 g
  • Sodio: 128 mg
  • Azúcares: 11.3 g

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