Galletas de mantequilla de romero

¡Una receta muy victoriana! Algunas personas se desaniman por la noción de las galletas de hierbas, pero te sorprenderás gratamente. El sabor mejora con la edad (mejor 2 días después) y se mantiene durante aproximadamente una semana.

  • Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Comensales: 36
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y 2/3 de taza de azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la harina, la sal y el romero hasta que estén bien mezclados. La masa quedará algo blanda. Cubra y refrigere por 1 hora.
  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados F). Forre las bandejas para galletas con papel pergamino.
  • En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en rectángulos de 1 1 / 2x2 pulgadas de tamaño. Coloque las galletas a una pulgada de distancia en las bandejas para hornear forradas. Espolvoree el azúcar restante por encima.
  • Hornee durante 8 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén dorados en los bordes. Enfriar sobre rejillas de alambre y almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Información Nutricional

  • Calorias: 117.9 calories
  • Carbohidratos: 11.2 g
  • Colesterol: 20.3 mg
  • Grasa: 7.8 g
  • Grasa Saturada: 4.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 1.1 g
  • Sodio: 17.4 mg
  • Azúcares: 4 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares