Galletas de mantequilla de maní clásicas más saludables

Me encantan las galletas de mantequilla de maní, pero siempre son un poco grasosas. Se me ocurrió esta versión más saludable y es un poco menos grasosa. ¡Me encanta!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la mantequilla, la mantequilla de maní, la compota de manzana, el azúcar blanca y el azúcar morena con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega los huevos y bate hasta que quede suave.
  • Tamice la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte; revuelva con la masa de mantequilla de maní. Ponga la masa en el refrigerador por 1 hora.
  • Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Aplana cada bola con un tenedor, haciendo un patrón entrecruzado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que las galletas comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 215.6 calories
  • Carbohidratos: 30 g
  • Colesterol: 10.2 mg
  • Grasa: 9.3 g
  • Grasa Saturada: 3.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 4.6 g
  • Sodio: 163.9 mg
  • Azúcares: 18.5 g

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