Galletas de jengibre clásicas

Estas clásicas galletas de jengibre son un elemento básico de las fiestas.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 30
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 3 bandejas para galletas con papel pergamino.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Batir la melaza y el huevo hasta que se combinen.
  • Batir la harina, el jengibre, la canela, el clavo y la sal en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de mantequilla hasta que esté combinado.
  • Enrolle la masa en bolas del tamaño de una cucharadita y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee 1 bandeja a la vez en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén firmes, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de transferir a rejillas de alambre para que se enfríe por completo.

Información Nutricional

  • Calorias: 96.8 calories
  • Carbohidratos: 15.9 g
  • Colesterol: 14.3 mg
  • Grasa: 3.3 g
  • Grasa Saturada: 2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 1.1 g
  • Sodio: 30.9 mg
  • Azúcares: 8.7 g

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