Galletas de dentición

Esta receta fue utilizada por mi cuñada y pareció funcionar muy bien. Utiliza miel como edulcorante en lugar de azúcar.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle el huevo, la miel, la melaza y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Combine la harina integral, la leche en polvo, la harina de soja y el germen de trigo; revuelva con la mezcla de melaza hasta que se forme una masa suave. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Córtelo en tiras del largo de un dedo y colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee por 15 minutos en el horno precalentado, hasta que esté firme. Enfriar y almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Información Nutricional

  • Calorias: 65.1 calories
  • Carbohidratos: 12.1 g
  • Colesterol: 15.7 mg
  • Grasa: 0.7 g
  • Grasa Saturada: 0.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 2.2 g
  • Sodio: 12.9 mg
  • Azúcares: 5.6 g

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