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Galletas De Chocolate Suave
¡Su familia encontrará irresistibles estas galletas con forma de pastel de chocolate!
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Comensales: 36
Ingredientes
1 taza de mantequilla ablandada
1 taza de azucar blanca
1 taza de azúcar morena clara
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
½ taza de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 taza de chispas de chocolate semidulce
¼ de taza de azúcar glass, para espolvorear
Paso a paso
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Batir un huevo hasta que esté completamente incorporado; batir el último huevo junto con el extracto de vainilla. Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que se incorpore; mezclar con chispas de chocolate.
Enrolle la masa en bolas de 2 pulgadas, o deje caer cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee en horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén firmes, de 10 a 12 minutos. Retirar a rejillas de alambre. Espolvoree las galletas calientes con azúcar impalpable, si lo desea.
Información Nutricional
Calorias: 149.6 calories
Carbohidratos: 21.5 g
Colesterol: 23.9 mg
Grasa: 7 g
Grasa Saturada: 4.3 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 0.9 g
Proteína: 1.7 g
Sodio: 109.6 mg
Azúcares: 15.1 g
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