Galletas De Chocolate Suave

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla ablandada
• 1 taza de azucar blanca
• 1 taza de azúcar morena clara
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso
• ½ taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de chispas de chocolate semidulce
• ¼ de taza de azúcar glass, para espolvorear

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Batir un huevo hasta que esté completamente incorporado; batir el último huevo junto con el extracto de vainilla. Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que se incorpore; mezclar con chispas de chocolate.
• Enrolle la masa en bolas de 2 pulgadas, o deje caer cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear sin engrasar.
• Hornee en horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén firmes, de 10 a 12 minutos. Retirar a rejillas de alambre. Espolvoree las galletas calientes con azúcar impalpable, si lo desea.

Información Nutricional

• Calorias: 149.6 calories
• Carbohidratos: 21.5 g
• Colesterol: 23.9 mg
• Grasa: 7 g
• Grasa Saturada: 4.3 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.9 g
• Proteína: 1.7 g
• Sodio: 109.6 mg
• Azúcares: 15.1 g

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