Galletas de chocolate Rocky Road

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla
• 1 taza de chispas de chocolate semidulce
• 1 taza de azucar blanca
• 2 huevos
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 taza de nueces picadas
• 48 malvaviscos en miniatura

Paso a paso

• Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En una salsa pequeña, derrita la mantequilla y 1/2 taza de chispas de chocolate, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y deje enfriar.
• En un tazón mediano, mezcle la mezcla de chocolate derretido con el azúcar, los huevos y la vainilla. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, incorporar a la mezcla de chocolate. Finalmente, agregue las nueces picadas y las chispas de chocolate restantes.
• Deje caer la masa por cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear galletas sin preparar. Presione un malvavisco en miniatura en el centro de cada galleta. Hornea de 7 a 8 minutos en el horno precalentado. Retire de las bandejas para hornear inmediatamente para enfriar en rejillas de alambre.

Información Nutricional

• Calorias: 170.7 calories
• Carbohidratos: 20.6 g
• Colesterol: 25.7 mg
• Grasa: 9.6 g
• Grasa Saturada: 4.1 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1 g
• Proteína: 2.4 g
• Sodio: 69.6 mg
• Azúcares: 13.1 g

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